肉贩子教你怎么挑选新鲜猪肉，别再傻傻的买错了，现在知道还不晚
人们的生活条件好了很多，家庭每天的生活都离不开猪肉，几乎每天都要去买肉，有的买整块的肉，有的买肉片吃，猪浑身都是宝，从头到脚从外到里，很多都非常的有营养，而且经常吃猪肉，也能补充人体的很多维生素，能增加抵抗力，现在家里很多小孩子每天都要吃肉，当然了买猪肉的还是最多的，毕竟牛肉羊肉价格比较贵，不是每天都能买点吃的。像我们年轻人不经常在家里做饭，买菜的时候很多人都没有经验。
到年关的时候很多家里都会买猪肉，以后在家里会做腊肉，把肉给腌起来，市场上的猪肉需求量比较高，但是呢，也有一些黑心的贩子会拿一些死猪肉甚至不新鲜的肉来充数。有很多的人根本不知道怎么去挑选猪肉，买肉的时候都是人家给什么要什么，其实呢学会买肉是非常有必要的，这次就给大家分享一下怎么买到新鲜猪肉的技巧，以后别再买错了。
首先呢，要会看猪肉的颜色，猪肉的颜色暗红色的话，就说明这猪肉已经不新鲜了，暗红色的手摸着肉质非常的松软，新鲜的猪肉呢是比较有弹性的，而且颜色是大红色的，大家刚开始从猪肉的颜色，就能直观的判断出这块肉是不是新鲜的。另外呢，就是看猪皮的颜色，除了猪肉颜色以外还可以从猪皮的颜色来判断，一般不新鲜的猪肉出血量比较少，猪皮上面有大量的小红点，而且还有发紫的现象，那么就一定不要买，如果是鲜猪肉的话不管是猪皮，还是脂肪层都是鲜红色的，而且表面也是白白净净的。
另外一点呢，就是看肉的弹性了，除了用眼睛观察之外，还可以用手去按一下猪肉的脂肪部分，这样买的时候就更加放心，新鲜的肉用手压下去的时候会很快的反弹起来，肉质很有弹性，但是呢，如果不新鲜的肉呢，它的肉质就会松松垮垮的，这点也很重要，有人在买肉的时候拿着肉夹子挑来挑去的，就可以仔细观察。
好了，伙伴们，这次给大家分享了几种挑新鲜猪肉的好办法哦，以前有没有遇到过呢，以后再买猪肉的时候记住哦。
