铁锅怎么开锅，请不要直接使用，请打开锅，即使锅不粘在一起寿命也很长。
铁锅怎么开锅，请不要直接使用，请打开锅，即使锅不粘在一起寿命也很长。
说起炒菜的锅，锅和铁锅不粘在一起可以说是秋色不同。
虽然不粘在锅上的优点很明显，但是寿命很短，不到一年就必须更换锅，有人很节约，不贴在涂料上还说得过去，继续使用绝对是大错特错，涂层受损的话，就必须大胆地更换新锅，不那样做的话，就不会吃亏。
铁锅、炒菜的香味，并能给人体补充铁元素，但是，容易粘在锅上，容易生锈，缺点也很明显，其实铁锅的这些小板是可以避免的，怎样才能避免呢？刚拿到铁锅的时候，要打开锅，不要直接使用，打开锅后，这个锅越用越少，寿命长，生锈也很难，怎么打开锅呢？然后往下看。
铁锅到手后，首先用清水和洗涤剂清洗锅中外面，洗完后，发现水是黑色的。
将锅用水洗净，放在火上，用大火烤干，锅很快就会干，渐渐变蓝，和炉子接触的部位会变色。
然后把铁锅横着放，把锅的边全部加热变成蓝色。
整个铁锅的颜色都是蓝色的，可以进入下一步。
把铁锅放在火上，持续烤2、3分钟。
然后关火，放入锅中，加入清水和洗涤剂，再洗一次，可以用夹子夹着百洁布洗，可以防止烫伤。
然后把锅洗干净，再放在火上，再晾两分钟，把锅加热，放上油和肥肉的猪肉，一边烤一边用锅的铁锹把热油浇到锅的各个地方，持续2分钟左右，然后关火，不出油，把锅放上半天或一晚后使用。
在使用过程中，每次刷完锅后，立即将锅中的水擦干，或者放在火上烧干水，可以有效防止锅生锈，之后使用不方便的情况下，可以再次用上述方法打开锅。
我静静地作诗，是美食领域的原创作者，一直致力于把最普通的食材做成最好的味道，让大家一天三餐更好吃，欢迎继续
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