2021年第33周西南区六省市猪价走势分

湖北省生猪调控信息(年7月15日)

重庆(.08.02~08.08)肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比骤降

据市农业信息中心对我市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第31周重庆市肉禽蛋均价35.25元,类价格指数为.00。环比,1涨2跌10平稳,总体下滑0.44%、表现平稳;同比,12跌1涨,总体骤降32.46%。

(一)鸡场鸡蛋零售价环比上涨

鸡场鸡蛋零售价11.08元,单品种价格指数.94,环比上涨3.02%,已连续涨四周,累计明显上涨9.83%,与前四周均价比明显上涨7.42%,同比明显上涨8.06%。

(二)猪肉排、仔猪零售价环比小幅下跌

猪肉排零售价41.18元,单品种价格指数.35,环比小幅下跌2.88%,与前四周均价比下跌3.59%,同比骤降36.78%。

仔猪零售价42.93元,单品种价格指数.61,环比小幅下跌2.76%,与前四周均价比明显下跌8.13%,同比骤降50.72%。

(三)其余肉禽蛋价格环比平稳

零售价:羊肉74.16元,单品种价格指数.08;牛肉84.05元,单品种价格指数.49;猪五花肉26.10元,单品种价格指数84.14;白条鸡肉23.16元,单品种价格指数.50;猪夹子肉24.26元,单品种价格指数80.22;活土鸡37.84元,单品种价格指数96.46;猪精瘦肉33.50元,单品种价格指数88.98;活肉鸭23.40元,单品种价格指数91.43。批发价:白条猪20.79元,单品种价格指数75.44。收购价:待宰活猪15.80元,单品种价格指数76.93。

(四)环比猪粮价比平稳、仔猪白条猪肉价比稳中略降

重庆本周猪粮价比为5.19∶1,环比下滑0.19%、表现平稳,与前四周比稳中略降1.05%,同比骤降67.52%。重庆仔猪白条猪肉价比为2.06∶1,受仔猪价格小幅下跌影响环比稳中略降1.92%,与前四周比明显下降8.01%,同比陡升13.44%。

(五)生猪屠宰量环比明显增加、同比大幅增加

通过对我市个规模生猪屠宰企业监测,第31周生猪屠宰量环比明显增加9.81%,同比大幅增加16.84%。净调入屠宰生猪环比大幅增加16.95%,同比大幅减少17.36%。

(六)冻猪肉及猪副产品净调入环比陡增、同比大幅增加

通过对各主要道口监测,第31周冻猪肉及猪副产品净调入环比陡增31.47%,同比大幅增加38.26%;其中冻猪肉净调入环比大幅增加17.47%,同比陡增.67%。

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