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昨天晚上和母亲视频，母亲说家门口的洋槐花开了。知道我喜欢吃洋槐花做的麦饭，让我最好这周末就回去采摘，否则就过了洋槐花最好吃的时节了。现在疫情还不稳定，不能随意到处走动，因此我只好遗憾地说不回去了。
老家村子的周围和巷子里栽有洋槐树，每到四月下旬，淡淡的清香便会弥漫在整个村子，闻着这每年特有的清香就知道是洋槐花开了。抬眼望去，一串串白色的洋槐花就像一串串小风铃挂在树枝的绿叶旁，那含苞欲放的花骨朵绿中透着白犹如绒绒的蚕丝包，煞是让人喜欢。这时候，大人小孩拿着长夹子就会去采摘洋槐花，活泼好动的小孩子们会爬到树上采摘，大人们一般都是用长杆夹子在下面夹，老人们则把他们折下来的洋槐树枝条上一串串白里泛青的洋槐花往篮子里捋。孩子们在树上一边摘着一边往下面扔着，趁空还不忘摘一些香甜的洋槐花放进自己嘴里津津有味地嚼着，大人们不时在下面叮嘱着孩子们注意安全。此时微风轻抚，阳光正好，一副农家人采摘洋槐花的欢乐画面呈现在眼前，让人有种岁月静好的感觉。旁边不时有从地里干农活回来的人路过，这时，老人们就会热情的把篮子里洋槐花抓一些让他们回家尝个鲜。
小时候，一到洋槐花盛开的这个时节，我和小伙伴们便会特意到村外沟畔里去采摘洋槐花，那里离村不远树木多，是我们农村孩子们的天然乐园。我们一边树上树下忙着采摘，一边说说笑笑，那叽叽喳喳快乐的样子像是关在笼子里的鸟儿重获了自由一样。每次收获不仅是满满一竹笼的洋槐花，更是童年那天真无邪的快乐时光。拿回家的洋槐花，母亲很快就会给我们做成好吃的麦饭。只见她把洋槐花洗干净控一下水分，拌些小麦面粉，铺在篦子里上锅蒸十来分钟，再炒一些韭菜或者葱花拌在里面，一道美味的洋槐花麦饭就做好了。端上一碗慢慢品尝，一口进去，清香感瞬间从舌尖迸发四溢，即使吃完了那香味依然留在唇齿间。
母亲知道我不能回家后，便说那就等明天摘下来了留一些放在冰箱里，等我回去的时候吃。听到母亲这样说，知道她爱女心切也就连忙说好。小时候没有冰箱冷藏，每年吃洋槐花的日子就那么几天，大家都是现摘现做，不像现在还可以在冰箱放一段时间，虽然享受这道美食时间能长一点但毕竟少了那份新鲜。
回想起小时候采摘洋槐花的快乐情景让我难以忘怀，那真是永远沉淀在内心的一段美好时光。
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