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说到日本住宿，星野集团可算是日本顶级旅宿的代表。以精致餐点、上等温泉、贴心的馆内规划与细腻的服务打造出闻名海内外的一流口碑。记者就亲自探访了星野集团旗下位于栃木县的「界川治」，住宿条件到底如何呢？快往下看就知道！
▋关于「界川治」
「界川治」位于栃木县日光市川治温泉地区，是星野集团继「界日光」之后，第2家开设于栃木县的「界」系列旅宿，「界川治」的最大特色就是地点位处于被群山环抱的峡谷之中，在鬼怒川与男鹿川的陪伴下，坐拥郁郁葱葱的山林景致。疗愈的自然美景加上美食和温泉，让人得以在此享受远离都市尘嚣的完美清幽假期。
结合当地艺文风情的特色客房
「界川治」馆内有54间客房、共5种房型，分别为拉开窗帘即可看到男鹿川的溪流侧房型、面对街道的街道侧房型、房内有露天风吕的温泉房型、以及结合在地特色的「野州麻纸客房」。星野集团每一间界旅宿都会推出结合当地特色的「在地特色客房」，而「界川治」的「野州麻纸客房」即是使用了栃木县鹿沼市所栽种的野州麻作为客房内主视觉的床头壁纸，每间房内都是独一无二的风景。
客房内圆形灯饰和床头壁纸皆使用栃木县鹿沼市所栽种的野州麻设计而成。
加大的落地窗让人得以将山林溪谷美景尽收眼底。
被绿意包围的川治温泉
川治温泉自古以来即以具有治愈伤口之疗效闻名，据说幕府时代许多武士都曾在此疗伤。在「界川治」，除了宽阔的大浴场之外，馆内还有「岩风吕」及「桧木风吕」等两处露天风吕，此外，还有隐身在「胡桃之森」林间里的户外足汤，可以在此一边眺望男鹿川、一边听着潺潺水声，舒服地享受足浴。（冬季有可能因积雪等因素而不开放使用足汤。）
岩风吕上头挂有以干瓢雕刻制成的灯饰，为入浴气氛增添了几分雅致。
可以一边眺望男鹿川景致一边泡足汤。
独家准备的贴心备品
每位入住的旅客，都可以获得一条星野特制的和风包巾（风吕敷），要前往大浴场时，可以将贴身衣物和个人物品包在包巾内提着走，此外也可以带回家继续使用，具有纪念价值也相当有环保概念。客房与大浴场内都准备了成份温和的洗面乳、化妆水、乳液等，房内还备有%亚麻制浴衣。换上材质舒适的浴衣和拖鞋，不仅活动方便，心情也更加放松！
星野特制的和风包巾（风吕敷）既贴心又环保。
洗面乳、化妆水、乳液、身体乳等一应俱全。
结合在地特色的丰富餐点
「界川治」的餐点选用多种栃木县在地食材烹调而成，和式早餐的亮点为加入大量蔬菜和猪肉熬煮的「鬼子藏汁（きしぞうじる）」，据说古时候在川治地区，住了一位名叫鬼子藏的勤奋青年，某天他的妻子千代突然生了一场怪病，鬼子藏于是向阿弥陀佛祈祷，说也奇怪，不知从哪里传来了一个奇妙的声音说：「让她多吃点山上采的野菜吧！」鬼子藏听了之后便上山采了大量野菜熬煮成汤，千代一吃马上就病癒了，这就是「川治的鬼子藏汁」这道乡土料理的起源。加入南瓜、白菜、牛蒡、香菇、小松菜等蔬菜，搭配高野豆腐、豆皮、蒟蒻等配料，不仅美味，更是营养满分。
晚餐的会席料理菜色随季节更动，让人每每到访都能感受到不同惊喜。
冷盘有日光鲑鱼、生豆皮（生汤叶）、真鲷等，美味之外连摆盘都让人赏心悦目。
不仅早餐充满特色，晚餐更是精彩，从前菜到最后的甜点共有12道（料理的品数会依季节做变动），匠心独具的主厨使用多种在地食材入菜，包含栃木县鹿沼地区生产的蒟蒻、日光名产豆皮、栃木县在地栽培的米等，而令人眼睛一亮的主菜「里山烧（里山焼き）」则是一道发挥山林智慧的料理，将牛肉与蔬菜包裹在竹叶之中，放入加了数十种豆类与大量盐巴的锅中闷烧而成。服务员会在桌边用铲子和夹子「挖宝」并摆盘，过程相当有趣。
主菜「里山烧」是将食材包裹在竹叶之中闷烧而成的特色料理
虽使用大量盐巴闷煮，但食材本身并无调味，吃的时候可以搭配梅子酱与花豆味噌酱汁享用。
独一无二的在地文化体验
星野集团「界」系列旅宿还有一项值得介绍的魅力，那就是每家旅宿都设计了发挥在地精神或是结合传统文化的体验活动，不仅就此区隔出各家旅馆的特色，也更加强化与在地的连结。栃木县盛产豆类，因此「界川治」所准备的文化体验活动就是「手磨石磨体验」，在馆内的「里山工房」挑选自己喜欢的黑豆、青豆等数种豆类，自己磨好的大豆粉不仅能在现场搭配麻糬享用，也能装进夹链袋带回家做纪念喔！除了磨豆体验之外，还有栃木县具代表性的「乌山和纸」造纸体验（乌山和纸の手漉き体验），只要是住宿旅客即可免费参加，大人小孩都能玩得非常尽兴。
手磨石磨体验
可以从四种类的豆子中挑选自己喜欢的豆类。
顺时针慢慢旋转石臼，诱人的大豆粉香气飘散一室。
现磨的大豆粉搭配麻糬一起品尝，滋味绝佳。
和纸体验
使用特殊模具重复捞水与过滤的动作，将水中的纤维留在模具当中。
一次可以多人同步进行，并有饭店人员在现场亲切解说。
利用磙轮将多馀的水分去除，放置一夜晒干就完成啰！
同场加映：值得一去的周边景点
从「界川治」前往日光东照宫车程约需40分钟，而若想从附近景点开始玩起，则可以前往车程只要十分钟的「龙王峡」，这里是万年前因海底火山喷发而形成的火山岩，受到鬼怒川经年累月的侵蚀所形成的V字峡谷，夏天来散步非常凉爽。另外，驾车约15分钟即可抵达距离地面高度40公尺、总长公尺的「鬼怒楯岩大吊桥」，横跨在溪水湍急的鬼怒川之上，背景是以鶏顶山为首的高原山系，秋季到访还可以看到壮丽的山谷枫红，非常推荐。
龙王峡总长度约三万公里，大自然的鬼斧神工令人赞叹。
鬼怒楯岩大吊桥是秋天欣赏枫叶的好去处。
「界川治」怎么去？交通方式看这里
1.从东京车站搭乘新干线到宇都宫，再转搭JR宇都宫线至今市车站，步行约15分钟即可抵达下今市，在这里转搭东武鬼怒川线至川治汤元站。2.从新宿车站搭乘JR或东武直通特急前往鬼怒川温泉站，再转搭东武鬼怒川线至川治汤元站。
