我们公司之前通知延期到2月10日上班，但是今天又收到新的通知还要再延期一周到17日，这期间在家办公。公司一度延时，同时小区也在实行封闭管理，下周一正是实行一卡一制，现在管控越来越严格，出门的日子越来越少了。
在这样的时期，我们作为普通百姓，帮不上忙，能做的就是不给国家添麻烦，不出门宅在家里为社会做贡献。为了保证家人生活物资所需，在封闭前，尽量采购齐备以下食物。
特别提醒：采购充足食物的目的是为了减少出门次数，也是节约口罩，并不是哄抢食物抬价，请理性对待！
一、大米
大米是生活中最为重要的主食，一日三餐必备，可以多储存一些，3到5人斤左右完全没问题，现在气温低不会坏，若气温回升了还没吃完，可以这样存储，用一块透气纱布将花椒包住，放入米桶或米柜中，这样就不会生虫了。
二、面条、各种面粉
我们一日三餐中，经常用面食做补充，早饭吃面条方便快捷，现在每天宅在家里，时间都比较充足，但人有时总想小偷懒一下，不想做饭，就可以每人煮一碗面条，既热乎又管饱。
各种面粉也是家中必备，如低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉、糯米粉、玉米面粉等，可以根据自家平时的使用情况酌情储备一些。
低筋面粉用来做蛋糕、饼干、各种酥皮点心；中筋面粉用来做中式面食包子馒头、鸡蛋饼等；高筋面粉用来面包。我本身平时很喜欢捣鼓各种美食，在这种不出门的日子更是想多做，所以一定得储备好，到时才得心应手，想做什么就可以做什么，不会受影响。
若你平时不会做这些，就可以借这段时间练习下，亲手为家人和孩子做健康美食，家人吃得营养，增强抵抗力！等疫情过后又收获了厨艺，超赞哒！
三、五谷杂粮
五谷杂粮可以早上煲八宝粥，也可以用来打各种豆浆，一杯热气腾腾的豆浆配上上面各种面食，一起营养更均衡。
四、肉类
一般过年前每家多少都会备点腊肉腊肠的，这个时候就可以派上用场了，再适当买点新鲜的夹子肉、排骨、五花肉等放入冷冻室，基本就可以了。其实肉每顿有点，但不宜过多过油腻，整天宅在家，缺少运动，多吃一些蔬菜水果更适宜健康。
五、调味品
对于调味作料，油盐酱醋，这些用不了多少，但是确实少不了，建议去大采购之前，先看下自家调味篮，缺什么，或数量较少的，再列一个清单，以免搞忘了。
调味品一样多储备两样其实也挺好的，以免某个菜用量多，没有了又得出门一次。这些保质期基本都在一年半载的，完全不用担心过期或坏掉的问题。
六、蔬菜、水果
在这样的疫情环境下，蔬果其实很重要，保证营养均衡以及让身体舒适就得需要他们，可以多买一些易存储的比如土豆、大白菜、白萝卜等这些放通风地方一周多都没问题。绿色蔬菜相对没那么保存，建议买两到三天的量即可。水果买橘子、苹果类也可以多存放几天。
七、坚果、零食
天天宅在家，解馋吃点零食也是可以的，当然能自己做的建议大家自己在家做啦，不能做的需适当买点。
要说的就这些了，为了减少出门，需储备充足食物，但是也一定要理性购物，根据自家人口有计划有安排，合理囤货！做好一日三餐，营养均衡，提升家人抵抗力！
