疫情期间无法去学校上课，儿子早上像往常一样爬起来上网课，跑到我房间对我说想吃锅贴，看来孩子是真的许久没吃锅贴了，我想起网购的电饼铛昨天刚到家，今天可以派上用场啦！
上图是新买的电饼铛，经过我本人试用真的好用，我买的最小号（烤盘31CM），但这个尺寸不大不小比较适合我们家庭。我儿子爱吃面食，所以买了个电饼铛可以经常做给他吃。
下面我就分享我的成品啦！上周我婆婆包好的饺子放在冰箱里，饺子馅是荠菜肉馅，荠菜是我婆婆在小区某个角落挑的野荠菜，嫩而鲜美，比菜场买的好吃。所以我直接从冰箱取出饺子，饺子有点冰不过没关系，不用解冻直接放进电饼铛里烤就可以啦！
电饼铛烤盘表层我刷了点菜油，不喜欢放油的小伙伴们可以不放油直接将饺子放在烤盘上，因为这个锅只要时间控制得当是不会烤糊的，就算有点糊了也是不粘锅的。
饺子放进去之后上面再浇点温水，不然烤出来很干不好吃，所以洒点水口感会更好，嫩滑而香脆，超级好吃。
上图就是半成品啦！底层烤得差不多了就用木铲子或者夹子翻过来继续烤，有的人只喜欢烤底层那一层，那样也可以。我本人是喜欢两边都烤，脆脆的很香。盖上盖子再焖一会，因为是没解冻的饺子，我一共花了七八分钟完成烤锅贴，如果是现包出的饺子只需五分钟左右即可完成。
看看我的成品出来啦，特别香脆又嫩滑，好吃极了，我大儿子吃了这一盘又让我再做一盘，吃光光我的天，呵呵。如果喜欢吃肉的小伙伴，馅可以放纯肉啦，但我本人爱吃蔬菜啦，多吃也不会腻，这下我的早餐完成了，再搭配一碗粥，我的乖乖，真的可以哟！根本不比外面卖的差，反而干净又美味。
我们的早餐简单而丰盛，非常满足啦，能和自己最爱的人一起吃早餐才是最重要的哦！小伙伴们，动动手做起你们喜爱的锅贴吧！
这两天再更新韭菜饼，上次没做成功，因为锅不行，味道还可以。今晚开始研究起来。
