中科公益抗白 http://nb.ifeng.com/a/20190521/7442256_0.shtml
来自一个退休保姆的多年的厨房收纳实战经验，总结下列的原则，开始收拾整理自己的厨房，善用隐藏小空间，梳理不必要的杂乱，整理出属于自己的大空间厨房。这样一家之煮准备大展厨艺的时候，就不用跑来跑去、手忙脚乱啦！
★善用空间
1.大空间节省：不要买太多不常用到的用具到，例如筛子等。52平蜗居一家五口，来自一位台湾妈妈的精简实用生活哲学！
2.浅空间不放过：可以拿来放置较扁平的厨具，像是烤盘或是托盘。
3.垂直空间利用好：很多厨房的柜子的门上都还可以装上刀架等；而另外像是厨房墙壁也是很棒的垂直空间，方便吊挂一些较轻的汤勺或是铲子等。
◆小提醒：虽然善用空间很重要，但为了善用空间而把厨房挤得水泄不通，反而就麻烦了！以碗为例子，可把相同类型的碗堆栈再一起，并且分出几种不同大小和种类。
★方便作业
1.就近原则：厨具随着厨房的区域做出不同的摆放。水区(水槽)摆放清洗食材的用具和洗碗用具；刀区(流理台)则摆放处理生鲜食材的用具，像是菜刀、刨具等；炉灶去放的就是平底锅和锅子等。
◆小提醒：汤锅放在水区，方便装水。
2.分类原则：将同类型的厨具摆放在一起，方便自己找某项厨具。另外会一起用到的厨具也可以就近放置，像是烤盘和烤盘纸就可以放在一起。
3.统一携带原则：可以将一些非常容易在厨房各处用到的东西，统一放在一个可携带的篮子里面，随着自己的动线移动用具。
★小妙方
1.盖子巧收纳：把保鲜盒或是锅子等厨具的盖子分开存放，以对应顺序记忆盖子和厨具。这样可以一次节省很多空间，让盒子或锅子可以摞起来摆放。
2.水龙头夹子：在水龙头上夹上一个晒被子的夹子，之后菜瓜布这种需要晾干的清洗用具，就可以夹在水龙头的夹子上。
卫浴生活的无限创意！好的水龙头除了实用省水，还是颜值担当！
3.ㄇ字型架：在大柜子中摆放ㄇ字型架，制作出两层空间，方便分类与摆放。
整理好自己的厨房后，下一件事情就是用新厨房挑战不一样的料理！
像是以难度出名的惠灵顿牛肉，两道手续中如何保持牛肉熟度不要出了差错，多样材料多样手续，多样不一样的厨具，看看全新的厨房有没有使自己料理更加的流畅吧！
拖地1小时＝跑步30分钟！做家务就等于减肥，必须转给老公看！
