By安氏私密小厨
用料
精瘦肉克，最好是夹子肉嫩些长韭菜00克姜丝少许，老抽几滴，料酒1勺，泡辣椒3个，盐克，生粉勺
做法步骤
1、温水和面后醒面0分钟，手感手擀切面条
、准备瘦肉加盐、鸡精、生抽、淀粉适量葱，姜，蒜切好备用
3、热锅凉油，油温7成热下葱姜蒜爆香，后放入腌制好的肉丝，搅拌均匀后，下韭菜翻炒，再加适量盐，南德调料调味。炒至韭菜发软，盛出备用。
4、锅加适量水，水开下面
5、面条煮沸下备用菜，搅拌均匀再次煮沸，最后加香油调味，即可出锅。
6、韭菜肉丝手擀面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbls/7710.html
