1.准备材料,大各扎两张,肉馅若干
2.肉馅儿加调料拌匀(和饺子馅,丸子馅一样,视自己口味儿),里面加一勺糯米粉会更酥脆
3.取一张大各扎铺平,上面抹匀肉馅儿,再用另外一张各扎覆盖住
4.压紧,切菱形片
5.油六成热下锅小火慢炸
7.出锅儿